라이프스타일/건강

토마토 효능 10가지와 먹는 방법

Gwangjuro 2023. 2. 15. 13:28
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토마토의 10가지 건강상의 이점은 다음과 같습니다.


풍부한영양소:토마토는비타민C,칼륨,엽산,비타민K를포함한비타민과미네랄의훌륭한공급원입니다.토마토에는또한수많은건강상의이점과관련된강력한항산화제인리코펜이포함되어있습니다.


암의위험을줄일수있습니다.토마토에있는높은수준의리코펜은전립선암,유방암,폐암및위암을포함한여러유형의암위험을낮추는것과관련이있습니다.


심장건강에좋습니다:토마토에는혈압을낮추는데도움이되는칼륨과콜레스테롤을낮추는데도움이되는섬유질이포함되어있습니다.이두가지요소는모두심장건강에유익합니다.

피부건강개선:토마토의높은비타민C함량은태양의UV광선으로인한손상으로부터피부를보호하는데도움이될수있습니다.또한토마토의리코펜은피부결을개선하고주름을예방할수있습니다.


눈건강을개선할수있습니다.토마토에는눈건강에중요한두가지항산화제인루테인과제아잔틴이함유되어있어노화관련황반변성을예방할수있습니다.


혈당조절에도움이될수있음:토마토는탄수화물과칼로리가적지만섬유질이많아혈당수치를조절하는데도움이됩니다.


염증을줄일수있습니다.토마토에는비타민C,리코펜,베타카로틴을비롯한여러가지항염증화합물이들어있어신체의염증을줄이는데도움이됩니다.

소화개선:토마토섬유질은규칙적인배변을촉진하고변비를예방할수있습니다.

면역체계를강화할수있습니다.토마토의비타민C및기타항산화제는면역체계를강화하고감염으로부터보호하는데도움이될수있습니다.


다양하고식단에쉽게추가:토마토는다목적이며샐러드,수프,스튜,소스및샌드위치를포함한다양한요리에추가할수있습니다.그들은또한광범위하게구할수있고상대적으로저렴하기때문에건강을향상시키는쉽고편리한방법입니다.

토마토 먹는 방법

토마토는맛있고다양한방법으로먹을수있는다재다능한과일입니다.다음은토마토를먹는일반적인방법입니다.


익히지않은것:토마토를먹는가장인기있는방법중하나는날것으로,스낵이나샐러드로먹는것입니다.얇게썰거나다진토마토를그린샐러드,파스타샐러드또는곡물그릇에추가할수있습니다.

요리:토마토는로스팅,그릴,소테등다양한방법으로요리할수있습니다.구운토마토는수프나스튜에추가할수있으며구운토마토는샌드위치,피자또는파스타요리에추가할수있습니다.

토마토소스:토마토는파스타소스,피자소스,토마토수프등다양한소스의핵심재료입니다.신선한토마토나토마토통조림으로소스를직접만들거나매장에서구입한소스를사용할수있습니다.


주스:신선한토마토주스는건강하고상쾌한음료가될수있습니다.잘익은토마토를섞어여과하고과육과씨를제거하여나만의주스를만들수있습니다.

살사:토마토는인기있는멕시코조미료인살사의핵심재료이기도합니다.다진토마토,양파,실란트로,할라피뇨고추,라임주스를섞어나만의살사를만들수있습니다.


충전재:토마토는쌀,퀴노아또는다진고기와같은다양한충전재로채워질수도있습니다.속을채운토마토는오븐에서구워맛있고포만감있는식사를할수있습니다.

말린것:말린토마토는조리법에서맛있는간식이나풍미있는재료가될수있습니다.토마토는햇볕이나탈수기에서말려서나중에사용할수있도록밀폐용기에보관할수있습니다.

전반적으로토마토는다양한종류의요리에사용할수있는다재다능하고건강한재료입니다.

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